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烤箱和多士炉烤面包片各有其特点，具体哪个更好取决于个人需求和偏好。两者的区别主要在于功能和用途上。
烤箱通常具有更多的功能，可以烘烤各种食物，包括面包、蛋糕、烤肉等，对于面包而言，烤箱可以提供更加均匀的加热环境，有助于制作出更加松软、口感更好的面包，烤箱的温度控制也更精确，可以更好地满足烘焙的需求。
多士炉主要是为烘烤面包片设计的，加热方式主要是红外辐射，可以在短时间内快速加热面包片，多士炉的优点是方便快捷，适合用来烘烤少量的面包片。
如果用多士炉烤面包，可以按照以下步骤进行：
1、预热多士炉至预设的烤面包温度。
2、将面包片放在烤面包机的槽内，根据面包的硬度选择相应的档位。
3、等待面包片烤至金黄色，香味四溢即可。
如果您希望制作各种烘焙食品并对面包的口感有较高要求，那么烤箱可能更适合您；如果您主要是为了方便快速加热面包片，多士炉则更为合适，不过，具体选择还需根据个人实际情况和需求来决定。
无论使用哪种设备，都需要掌握一些基本的烘焙知识和技巧，如正确的温度控制、时间掌握等，以保证制作出的面包口感和品质。